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Artikel-Schlagworte: „Zucchini“

Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 100 g feingewürfeltes Dörrfleisch Salz, Pfeffer, frischgeriebene Muskatnuss 1 Ei 5 EL Schlagsahne 2 EL Semmelbrösel 1 TL frische Thymianblättchen 1 EL Rosmarin 60 g Butterschmalz 500 g rohe, geschälte Kartoffeln 500 g Zucchini 150 g Romadur Butter zum Ausfetten der Form Zubereitung: Ei, Schlagsahne, Hackfleisch, Dörrfleisch, Gewürze und Semmelbrösel gut vermengen und daraus kleine Frikadellen formen. Dieese in Butterschmalz mit frischem Thymian in geschlossener…
zum Rezept: Deftiges Hackfleisch-Gratin mit Zucchini