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Artikel-Schlagworte: „Tomaten“

Zutaten: 1 kg. gewürztes Mett mit Zwiebeln 3 gr. Tomaten 1 gr. Dose Pilze 1 Dose Mais 200 gr. Gouda 1 Becher Sahne 3 Tl. Brühe 1 Schuss Weißwein (nach belieben) Zubereitung: Kommt der Bauer spät vom Feld, die Bäuerin den Ofen anstellt. "Eine Karre Mist" heißt das Gericht, die Auflaufform hält alles dicht. Ein Kilo Mett wird nun halbiert, damit man essen kann zu viert. Die Hälfte kommt nun in die Form, das schmeckt bestimmt enorm. Nun wird belegt…
zum Rezept: "Eine Karre Mist"

Zutaten: ca. 750 g Kürbis 3 grüne Paprikaschoten 1 - 2 kleine feste Zucchin 1 - 2 weiße Zwiebeln 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer einige Fenchelsamen 1 - 2 frische Chilischoten 2 - 3 feste Fleischtomaten 125 g Creme double 1 - 2 EL Weißweinessig 1/2 Bund Basilikum wenig Thymian Zubereitung: 1. Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Paprika vierteln, Stielansätze, innere weiße Rippen und Kerne entfernen. Zucchini und Zwiebel in nicht zu dünne Scheiben schneiden. 2. Zwiebelringe im mittelheißen Öl glasig dünsten. Kürbis, Paprika…
zum Rezept: Ratatouille mit Kürbis