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Artikel-Schlagworte: „Partyrezepte“

Zutaten: 2 Stangen Porree 1 kl. Dose Annanastücke 1 gr. Glas Selleriesalat gekochte Eier (Menge nach Wunsch) 1 Glas Mayonaise Zubereitung: Porree in dünne Scheiben schneiden. Annanas gut abtropfen lassen (Saft aufheben). Selleriesalat gut abtropfen. Eier klein schneiden und alles in eine Schüssel geben. Mayonaise mit Annanassaft verdünnen und drüber gießen. Sehr köstlich!!…
zum Rezept: Porree-Salat

Zutaten & Zubereitung: 1.Schicht: 1/2 Kopf Eisbergsalat, mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker ueberstreuen 2.Schicht: 1 Pfund gekochter Fruestuecksspeck, zerkruemmelt 3.Schicht: 6 hardgekochte Eier, in Scheiben geschnitten 4.Schicht: 1/2 Kopf Eisbergsalat, mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker ueberstreuen 5.Schicht: 1 pack. aufgetaute Tiefkuehlerbsen, nicht gekocht!!! 6.Schicht: 1 mittlere suessliche Zwiebel, in Scheiben geschnitten 7.Schicht: 1 Glas Mayonnaise vermischen 8.Schicht: 250 gr geriebener Emmentaler, darueber streuen Alles nach Anweisung in einer grossen Glasschuessel anrichten. Mit Klarsichtfolie abdecken und 12 Stunden…
zum Rezept: Achtfacher Schichtsalat

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch vom Rind 2 EL Öl 600 g Kartoffeln, gewürfelt 3 große Möhre(n) 2 dicke Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) 1 Stange/n Lauch ½ Liter Gemüsebrühe ½ Liter Rinderbrühe Salz Pfeffer Muskat 200 g Schmelzkäse mit Kräutern Zubereitung: Das Hackfleisch im heißen Öl anbraten, dann die Kartoffelwürfel, in Würfel geschnittenen Möhren und Zwiebeln dazugeben und mit dünsten. In der Zwischenzeit den Lauch putzen, gut waschen und in Ringe schneiden. Ebenfalls zum Gemüse geben. Mit der Brühe ablöschen und bei kleiner Flamme…
zum Rezept: Allgäuer - Kartoffelcreme - Suppe

Zutaten für 10-12 Personen: 1kg Gyrosfleisch und 4 Becher Sahne am abend vorher einlegen 2 Tüten Zwiebelsuppe 2 rote Paprika 2 grüne Paprika jeweils kleinwürfeln 1 Dose Mais 1 Flasche Zigeuner Soße 1 Flasche Chili Soße Zubereitung: Alles zusammen in 1,5 l Wasser verrühren und mit dem eingelegtem Fleisch ca. eine 3/4 Std. kochen. Dazu Baguette reichen. Guten Hunger! Diese Gyrossuppe schmeckt köstlich und ist bei vielen Gästen super zum vorbereiten! guten hunger wünscht L.B…
zum Rezept: Gyrossuppe

Zutaten: 1 Glas Selleriesalat 6 gekochte Eier 300g Schinken klein gewürfelt 1 Dose Mais gut abtropfen lassen 6 Scheiben Ananas auch abtropfen 1 großes Glas Mayonaise 2 Stangen Lauch in sehr dünne Ringe schneiden Zubereitung: Selleriesalat, Mais und Ananas abtropfen lassen. Die gekochten und gepellten Eier sowie den gekochten Schinken würfeln. Die Ananasscheiben in Stücke schneiden. Auf dem Boden einer Schüssel zuerst den Sellerie verteilen, darauf die Eier, den gekochten Schinken, den Mais und dann die Ananas schichten. Auf…
zum Rezept: 24 Stunden Salat

Zutaten: 4 Essl Öl 4 Essl. Zitronensaft 1 kleiner Apfel 1 kleiner Endiviensalat 300 gr. gekochtes oder gebratenes kaltes Gefluegelfleisch 2 zarte Selleriestangen 6-8 Walnuesse Salz Zubereitung: Oel und Zitronensaft in eine Tasse geben. Den Apfel schaelen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel in duenne Scheiben schneiden und sofort zum Zitronensaft geben. Den Salat putzen waschen und trockenschwingen. Das Gefluegelfleisch in kleine Stk.schneidenund ebenfalls den Sellerie kleinschneiden. Die Nusskernen vierteln. Unmittelbar vor dem Servieren alle Zutaten…
zum Rezept: Geflügelsalat

Zutaten: 2 Tassen gekochtes Huehnchenfleisch 1 Tasse Zitronenlimonade 3/4 Tasse Mayonaise 1 Tasse gruene kernlose Trauben 1 kleine Dose Ananas, Saft weggiessen 3/4 Tasse Bleichsellerie (Stangensellerie) Zubereitung: Das Huehnchenfleisch zerkleinern und mit der Limonade uebergiessen. Mindestens 4 Stunden im Kuehlschrank ziehen lassen - besser ueber Nacht. Saft dann bis auf 2 Essl. abgiessen. Die Weintrauben halbieren, den Sellerie in kleine Stuecke schneiden, die Ananas in 2 cm grosse Stuecke teilen und zu dem Fleisch geben. Nun mischt man noch…
zum Rezept: Fruchtiger Hühnchen Salat

Zutaten: 1 glas sellerie 1 dose mais 1 dose ananas in stücken 11/2 stangen lauch fein geschnittene ringe 4 äpfel in kleine würfel 5 eier klein geschnitten 250 g schinken in kleine würfel 250g gouda in kleine würfel 1 glas mayonaise 1 becher schmand halben becher sahne Zubereitung: alles schichten, von den lauchringen ein paar aufheben zum garnieren. 1 glas mayonaise, 1 becher schmand mit einem halben becher sahne und etwas ananasbrühe verrühren und über den salat gießen. über nacht ziehen lassen…
zum Rezept: Schichtsalat

Zutaten: Etwas Eisberg und Kopfsalat mischen je 1/2 gruene,gelbe und rote Paprikaschote 1/2 Salatgurke 1/2 halbe rote Zwiebel 1 Fleischtomate ca 6-8 gruene Peperoni 100gr Kochschinken vom Stueck 100gr Salami 100gr Schafskaese 1-2 Essl. Zitronensaft 4 Essl. Olivenoel 2 Essl.Rotweinessig 20-30 gruene Oliven Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano Zubereitung: Gurken schaelen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in duenne Streifen schneiden. Zwiebel schaelen und in duenne Ringe schneiden. Tomate waschen und in duenne Spalten schneiden (Tomaten zurueckhalten). Schinken grob wuerfeln und die Salamischeiben vierteln. Nun…
zum Rezept: Griechischer Bauernsalat

Zutaten: Pellkartoffeln 1 große Zwiebel in kleine Würfel 250g gewürfelten Schinken Zubereitung: Kartoffeln kochen, pellen und in feine Scheiben schneiden. Schinkenwürfel und die Zwiebel in einer Pfanne leicht anbraten und etwas dünsten ( ist Magen freundlicher). Kartoffeln, Schinken und die Zwiebeln in eine große Schüssel geben, mit einer großen Tasse warmer Fleischbrühe (vielleicht auch ein bisschen mehr, er darf nicht klotzig sein) begießen und alles gut vermengen. Zubereitung Majonaise: 2 – 3 Eigelbe mit einem Rührgerät schaumig…
zum Rezept: LB`s Kartoffelsalat