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Artikel-Schlagworte: „kalorienarm“

Zutaten: 2 Knoblauchzehen 100 ml Rapsöl 500 g Chinakohl 100 g gekochter Schinken 3 EL Weißweinessig 1 EL gehackte Zwiebeln 1 Prise Knoblauchsalz Zucker Pfeffer 1 TL Dijon-Senf 5 EL Rapsöl 1 EL gehackter Majoran 1 EL gehackter Thymian 1 EL gehackte Petersilie 1 EL gehackter Kerbel 2 Scheiben Toastbrot Zubereitung: Knoblauchzehen schälen, durch die Knoblauchpresse drücken. Toastbrot in kleine Würfel schneiden und mit dem Knoblauch 1/2 Stunde in Rapsöl ziehen lassen. Chinakohl putzen, waschen und in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Weinessig mit…
zum Rezept: Chinakohlsalat

Zutaten: 4 - 6 Eier 1 Bund Radieschen 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 50 g Feldsalat 50 g Friseesalat 50 g Lollo Rossa-Salat 50 g Rauke 100 g Champignons 3 Frühlingszwiebeln 4 kleine Tomaten 1 TL Senf 3 EL Kräuteressig Salz weißer Pfeffer 4 EL Öl Zubereitung: Eier hartkochen, Radieschen und Paprika waschen und putzen, Radieschen in feine Stifte, Paprikaschoten in sehr kleine Würfel schneiden. Salate putzen, abbrausen, trockenschwenken und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln waschen und in…
zum Rezept: Bunter Eier-Salat