Rezept-Kochen-Essen

Artikel-Schlagworte: „einfach“

..die sich so nennt, weil alle zutaten bei ALDI im regal stehen/liegen :-))))) Vorbereitungszeit (ausser einkaufen): 5 min - Garzeit : 1 Std - Für 4 Personen Zutaten: 1 Packung tiefgekühlte marinierte Hähnchenschnitzel (oder Pute) 300 g tiefgekühltes Bio-Gemüse (Erbsen und Möhren im Beutel) 2 Töpfe Schmand 1 Tasse Milch 1 Packung Suppenpulver :-) Champignonscreme oder Brokkoli/Blumenkohl Zubereitung: - Fleisch gefroren in Auflaufform legen - gefrorenes Gemüse mit Schmand, Milch und Suppenpulver…
zum Rezept: ALDI-Pfanne

Zutaten: 3 mittelgroße Kartoffeln 60 g Butter 60 g Mehl 1l Gemüsebrühe (ich nehme das Kartoffelwasser und fülle es mit Würfelbrühe zu einem Liter auf) Senf, Salz, Zucker, Pfeffer 6-8 hart gekochte Eier 2 El Schnittlauch Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen fein würfeln und in Salzwasser garen. Inzwischen die Butter erhitzen, das Mehl einstreuen und hellgelb anschwitzen. Unter Rühren nach und nach die Brühe zugeben. Im offenen Topf bei mäßiger Hitze…
zum Rezept: Eiereintopf

Habe ich heute wieder gemacht und will es Euch mal vorstellen: Zutaten: Gurken (bevorzugt die kleinen Schmorgurken) frischen Dill Crème fraiche Salz frisch gemahlenen Pfeffer Zitronensaft etwas Butter Zubereitung: Gurken klein schneiden und mit ein bisschen Wasser oder Gemüsebrühe, Salz, einem Spritzer Zitronensaft und etwas Butter weich dünsten. Mit Crème fraiche binden, mit Salz, Pfeffer und evtl. noch etwas Zitronensaft abschmecken und ganz zum Schluss frischen gehackten Dill unterheben. Dazu passen Salzkartoffeln…
zum Rezept: Gurkengemüse

Zutaten für 4 Portionen: 200 g altes Schwarzbrot (in Wasser einweichen) 1 Zwiebel (in Ringe geschnitten) 1 Stange Lauch (in Ringe geschnitten) 1 große Karotte (sehr klein geschnitten od. gerieben) 1 Knoblauchzehe (gehackt) 4 TL Pflanzenöl 1 l Kräutersuppe 1 EL Petersilie Salz Pfeffer Zubereitung: Das Brot zerdrücken. Zwiebel, Lauch, Karotte und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Das Brot hinzufügen und mit Kräutersuppe aufgießen. 10 Min. kochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreut servieren…
zum Rezept: Brotsuppe mit etwas Gemüse

Zutaten: 1 Glas Selleriesalat 6 gekochte Eier 300g Schinken klein gewürfelt 1 Dose Mais gut abtropfen lassen 6 Scheiben Ananas auch abtropfen 1 großes Glas Mayonaise 2 Stangen Lauch in sehr dünne Ringe schneiden Zubereitung: Selleriesalat, Mais und Ananas abtropfen lassen. Die gekochten und gepellten Eier sowie den gekochten Schinken würfeln. Die Ananasscheiben in Stücke schneiden. Auf dem Boden einer Schüssel zuerst den Sellerie verteilen, darauf die Eier, den gekochten Schinken, den Mais und dann die Ananas schichten. Auf…
zum Rezept: 24 Stunden Salat

Zutaten für 4 Personen: 250 Bratenmett 2 Dosen Tomatensuppe a ca. 400 ml 1 Glas Puzsta-Salat 1 Schmelzkäse Kräuter 1 Schmelzkäse Sahne 2 Becher Schlagsahne Zubereitung: Mett anbraten und dann nach und nach die anderen Zutaten, zum Schluß die Sahne dazugeben. Schmeckt besonders an kalten Tagen…
zum Rezept: Saunasuppe

Zutaten: 500g tiefgekühlte Fischstäbchen 250g kleine Zucchini je 1 rote & gelbe Paprikaschote 1/2 gepellte Gemüsezwiebel Salz, Pfeffer 1 TL getrockneter Thymian 4 EL Olivenöl 250g Tzatziki (aus dem Kühlregal) Zubereitung: Die Fischstäbchen 10 Min. antauen lassen. Inzwischen die Zucchini waschen, putzen und in ca. 1 cm Scheiben schneiden. Die Paprika waschen und putzen und in ca. 2x2 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel achteln und die Schichten zu jeweils 2 auseinander nehmen. Die angetauten Fischstäbchen in je 3 Stücke…
zum Rezept: Fischstäbchen-Spieße

Zutaten für die Streusel: 350 g Weizenmehl 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Msp. gemahlener Zimt 175-200 g Butter evtl. 1 - 2 Eßl. Wasser Zubereitung: Man nimmt ein Packet Blätterteig, taut den Teig auf, rollt die Platten etwas aus und schneidet diese in Quadrate. Die Quadrate mit Eigelb (oder Marmelade) bestreichen und mit Streuseln bestreuen. Dann ca. 20 Minuten bei 180° backen…
zum Rezept: Prasselkuchen (einfach)

Zutaten für 2 Portionen: 1 Dose Thunfisch natur 2 hartgekochte Eier 2 Gewürzgurken 1 EL Mayonnaise 100 g Creme fraiche oder 2 Eßlöffel Olivenöl 2 EL Essig Pfeffer Salz Zubereitung: Thunfisch zerflücken, Eier und Gurken klein schneiden. Mit der Mayonnaise und Creme fraiche mischen. Würzen. Ich habe statt Creme fraiche 2 EL Olivenöl genommen. War sehr lecker! LG Melanie…
zum Rezept: Thunfisch-Eier-Salat

Zutaten: 500 g gewürfelten Kürbis 1 Zwiebel 250 g Möhrchen in feine Scheiben 20 g Butter ½ l Gemüsebrühe Pfeffer 1 Becher sauere Sahne ein paar Kürbiskerne Zubereitung: Alles zusammen in einen Topf geben, bis auf die Kürbiskerne und die sauere Sahne die kommen zum Schluss. Ungefähr eine ½ Stunde köcheln lassen dann alles pürieren zum Schluss die sauere Sahne und Kerne darüber streuen. Hoffe es schmeckt Euch genauso gut wie mir! Grüße L.B…
zum Rezept: Kürbis - Möhrencremesuppe