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	<description>Schnell und einfach lecker essen!</description>
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		<title>Zitroneneis</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Apr 2010 10:53:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>

		<category><![CDATA[Eis]]></category>

		<category><![CDATA[Kinder]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: 
Saft von 4-5 Zitronen
400ml Wasser
4-5 Eßlöffel Zucker
2 Eiweiß
1 Eßlöffel Zitronenschale (ungespritzt) 
Zubereitung:
Das Wasser mit 3 Esslöffeln Zucker zum Kochen bringen - nach 5 Minuten den Zitronensaft und die Schale hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Dann die Flüssigkeit abkühlen lassen, filtern und für eine Stunde ins Gefrierfach stellen. 
Die Eiweiß mit dem restliche Zucker steif [...]


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		<title>Nussecken</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 14:46:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Kuchen & Gebäck]]></category>

		<category><![CDATA[Backofen]]></category>

		<category><![CDATA[Kinder]]></category>

		<category><![CDATA[Partyrezepte]]></category>

		<category><![CDATA[Weihnachten]]></category>

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		<description><![CDATA[Teig: 
130 g Butter
130 g Zucker
2 Eier
1 Vanillezucker
300 g Mehl
1 gstr. Teel Backpulver
daraus einen Teig rühren und diesen auf ein Backblech streichen (Backpapier)
Auf den Teig kommt Aprikosenmarmelade (ca. 225 g) 
Und darauf der
Belag:
150 g Butter
150 g Zucker
1 Vanillezucker
3 Eßl. Wasser
300 g gehobelte Nüsse oder Mandeln (Mandeln schmecken feiner) 
dieser Belag muß in einer Pfanne heißgemacht [...]


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		<title>Erdbeer-Mousse</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 11:57:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>

		<category><![CDATA[Erdbeeren]]></category>

		<category><![CDATA[Partyrezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
300 g frische Erdbeeren
100 g Zucker
1 Vanillin Zucker
1 Tüte Gelatinepulver
200 g Schlagsahne
150 ml Wasser (für alle, die nach dem Verzehr nicht mehr fahren müssen: man kann auch Rotwein nehmen!!) 
Zubereitung:
Als erstes läßt man die Gelatine in einer Tasse mit 4 Eßl. Wasser aufquellen, das dauert ca. 10 min. 
In der Zwischenzeit die Erdbeeren mit dem [...]


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		<title>Spargelsalat mit Erdbeeren</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Mar 2010 14:51:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Salat]]></category>

		<category><![CDATA[fettarm]]></category>

		<category><![CDATA[Partyrezepte]]></category>

		<category><![CDATA[schnell]]></category>

		<category><![CDATA[Spargel]]></category>

		<category><![CDATA[vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[250 g gekochter Spargel
200 bis 250 g Erdbeeren
Quarkmayonnaise
grüne Pfefferkörner
Gewaschene Salatblätter 
Für die Quarkmayonnaise:
2 EL Quark und 2 EL Sahne oder Milch oder 3 EL Joghurt verrühren 
Den Spargel in kleinere Stückchen schneiden, die Erdbeeren waschen und halbieren. Die Quarkmayonnaise anrühren, einige grüne Pfefferkörner leicht unterziehen und die Spargel- und Erdbeerstückchen vorsichtig damit mischen. 4 Glasschälchen [...]


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		<title>Delikates Hafergericht</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Mar 2010 09:00:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Vollwert & Gemüse]]></category>

		<category><![CDATA[gesund]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
300 gr. Hafer
50 gr. Sonnenblumenkerne
etwas Olivenöl
250 gr. Tomaten
1 Bund Frühlingszwiebel
Zubereitung:
Kochen, bis Hafer gar ist! (Natürlich auch etwas Wasser dazu!)
Nun einen halben , wer möchte einen ganzen Becher Schmandt darunterheben und mit Parmesan
bestreuen, wer will, mit ganz viel, wenn die Figur es erlaubt. 
Es schmeckt unglaublich gut, wenn auch einige, die es bei mir aßen, unbedingt [...]


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		<title>Gurkengemüse</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Mar 2010 07:03:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Vollwert & Gemüse]]></category>

		<category><![CDATA[einfach]]></category>

		<category><![CDATA[schnell]]></category>

		<category><![CDATA[vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Habe ich heute wieder gemacht und will es Euch mal vorstellen: 
Zutaten:
Gurken (bevorzugt die kleinen Schmorgurken)
frischen Dill
Crème fraiche
Salz
frisch gemahlenen Pfeffer
Zitronensaft
etwas Butter 
Zubereitung:
Gurken klein schneiden und mit ein bisschen Wasser oder Gemüsebrühe, Salz, einem Spritzer Zitronensaft und etwas Butter weich dünsten. 
Mit Crème fraiche binden, mit Salz, Pfeffer und evtl. noch etwas Zitronensaft abschmecken und ganz [...]


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		<title>Bratlinge</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Mar 2010 15:12:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Vollwert & Gemüse]]></category>

		<category><![CDATA[Käse]]></category>

		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>

		<category><![CDATA[vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
300 g Grünkernschrot (wenn möglich frisch geschrotet)
1 große Stange Lauch in feine Ringe schneiden
1 große Karotte, geraspelt
4 Eier (oder 2 Eier + 250 g Magerquark, sehr zu empfehlen, Bratlinge werden lockerer)
2 Knoblauchzehen
½ ltr. Gemüsebrühe
200 g geriebener Gouda (oder Käsesorte nach belieben)
Salz, Pfeffer, Oregano, Muskat (sparsam), Sojasauce
Verschiedene Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch usw. nach Belieben) frisch od. [...]


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		<title>Marzipan Kartoffel</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Mar 2010 14:44:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Kuchen & Gebäck]]></category>

		<category><![CDATA[schnell]]></category>

		<category><![CDATA[Weihnachten]]></category>

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		<description><![CDATA[200 gr Marzipan Rohmasse
100 gr Puderzucker
2 cc brauner Rum
2-3 Essl. Kakao 
Marzipan, Puderzucker und Rum gut verkneten. Kleine Kugeln formen mit einem stumpfen Holzstäbchen kleine Löcher einstechen (sollen die Augen von den Kartoffeln sein) nun mit Kakao bestäuben. In einer Tupperware Dose aufbewahren. 


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		<title>Böhmischer Kirschkuchen</title>
		<link>http://www.rezept-kochen-essen.com/2010/kuchen-gebaeck/boehmischer-kirschkuchen/</link>
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		<pubDate>Mon, 15 Mar 2010 14:41:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Kuchen & Gebäck]]></category>

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		<description><![CDATA[200 gr Butter oder Margarine
175 gr Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
200 gr Mehl
1 Teel. Backpulver
2-3 Essl. Milch
1 Glas Sauerkirschen (900 gr)
3-4 Essl. Mandelblättchen 
Butter schaumig rühren,dann Zucker und Eier unterrühren. Zum Schluss Mehl mit Backpulver unterziehen. Den Rührteig in eine gefettete Springform streichen. 
Kirschen gut abtropfen lassen, dann über den Boden verteilen. Auf 175 [...]


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		<title>&#8220;Fisch in sauer&#8221;</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Dec 2009 11:25:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Fisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
4-8 gebratene Schollen und Scharben
1 Zwiebel, in feine Würfel geschnitten
300 ml Kräuteressig
100 ml heißes Wasser
ca. 20 Pfefferkörner
3 Lorbeerblätter
1 Beutel Heringsgewürz
Zucker
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Marinade herstellen aus Gewürzen, Kräutern, Essig und Wasser. Die Marinade mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und über den gebratenen Fisch gießen. In einem gut verschlossenen Topf mindestens eine Woche durchziehen lassen. Mit Pellkartoffeln servieren.


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