Rezept-Kochen-Essen

Zutaten:
Saft von 4-5 Zitronen
400ml Wasser
4-5 Eßlöffel Zucker
2 Eiweiß
1 Eßlöffel Zitronenschale (ungespritzt)

Zubereitung:
Das Wasser mit 3 Esslöffeln Zucker zum Kochen bringen - nach 5 Minuten den Zitronensaft und die Schale hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Dann die Flüssigkeit abkühlen lassen, filtern und für eine Stunde ins Gefrierfach stellen.

Die Eiweiß mit dem restliche Zucker steif schlagen und mit der kalten Flüssigkeit vermischen.
Alles zusammen für 3 Stunden in das Gefrierfach stellen und jede halbe vorsichtig Stunde umrühren.

Eine Köstlichkeit, die nicht nur meinen Kindern schmeckt!

Diese Rezepte könnten Sie auch interessieren:

1. Feine Orangencreme Zutaten für 4 Personen: 2 Orangen 1/2 l gepreßter...
2. Fritierte Bananen Zutaten für 2 Personen: 4 reife Bananen 50 g...