Pflaumentorte

Zutaten:
125 g Butter
125 gZucker
1 Vanillezucker
2 Eier
175 gMehl
1 Gestr. Teel. Backpulver
100 g gem Mandeln

Zubereitung:
Die Pflaumen (oder Zwetschgen) entsteinen. Aus den Zutaten einen Teig bereiten, in eine Springform streichen und die Pflaumen in den Teig stecken. Bei ca.180° 70 Minuten backen. Danach mit Hagelzucker bestreuen. Fertig! Das Rezept ist superlecker und ganz einfach.

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