Rezept-Kochen-Essen

Zutaten für 4 Portionen:
800 g Kotelettfleisch, ausgelöst
1 Dose/n Ananas, in Scheiben
Gewürzmischung
Tabasco
Worcestersauce
150 g Käse, gerieben

Zubereitung:
Lummerbraten im Abstand von 1 cm tief einschneiden. Den unteren Zentimeter nicht schneiden, damit der Braten zusammenhält. Die Taschen mit Gewürzen einreiben. Über Nacht kühl stellen. Die Taschen mit Ananasscheiben füllen. Braten in den Backofen geben und grillen. Ca. 15 Min. vor Ende der Garzeit Käse darüberstreuen.

Für Geniesser, die zu Weihnachten mal mager speisen wollen, aber trotzdem auf Fleisch nicht verzichten möchten.

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