Rezept-Kochen-Essen

Zutaten für 4-6 Personen:
1 kg Fleisch (Schwein oder Huhn)
2-3 Zwieblen
2 Becher Sahne
1 Dose Ananas
1 Dose Erbsen
1 Dose Pilze (ganze Köpfe)
1 Dose Tomatenpaprika
250 ml Grillsauce (Chillisauce)
250 ml Grillsauce (Currysauce)
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Man nehme das Fleisch und schneide es in Würfel, ebenso die Zwiebeln. Dann nehme man einen großen feuerfesten Topf und schütte das Fleisch und die Zwiebeln hinein. Würzen mit Salz und Pfeffer. Alle anderen Zutaten zufügen und umrühren . Anschliessend für 2 Std. in den Backofen und fertig ist es.

Kann man auch gut vorbereiten und dann nur noch schnell aufwärmen. Gibt’s am Samstag bei mir. In Spanien würde man als Aperitivo Salzmandeln und Oliven auf den Tisch stellen, Tomaten in Spalten mit Salz und Pfeffer und Olivenöl, Kapernfrüchte und etwas frisch geröstetes Weißbrot. Guten Appetit!

LG Renate

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