Rezept-Kochen-Essen

Zutaten:
500 g Kabeljau
5 Esslöffel Oel
2 Zwiebeln gewuerfelt
1 Knoblauchzehe fein geschnitten
2 Teelöffel Sambal olek
2 Teelöffel Sojasosse
Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:
Den Fisch gut trocken tupfen und in Oel braun braten. Auf einen Teller geben. Zwiebeln, Knoblauch und Sambal mischen und in dem heissen Oel schmoren lassen, bis die Zwiebeln glasig sind. Die Sojasosse und den Zitronensaft dazu geben. Diese Sosse ueber den gebratenen Fisch giessen.

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